夏に食べたくなる、体にもやさしい冷たいデザートを紹介します！
なかほら牧場について
自然放牧ミルクでつくるアイスやプリン、乳製品のお店『なかほら牧場』
所在地： 〒027-0505 岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀２８７
一般的なアイスで使われる「乳化剤・安定剤・増粘剤」といった化学的添加物は不使用です。
甘味料は有機ブルーアガベシロップを用い、精白糖や卵は加えておりません。
できるだけシンプルに作った自然派アイスです。
◆なかほら牧場とは◆
なかほら牧場は、岩手県岩泉町にある自然放牧場です。
365日の通年昼夜放牧で乳牛を育て、牧場内で製品をつくっています。
市販の牛乳も放牧のイメージがあるかもしれませんが、 広い北海道でも放牧は全体の7%ほど、本州に至っては数軒しか放牧されていません。
そんな貴重な放牧の中でも特にこだわった『山地(やまち)酪農』というやり方で放牧を行っています。
▼健康を気遣う方や子育て世代にオススメ▼
山地酪農で、無農薬・無施肥のケミカルフリーな野シバや山野草、 木の葉などを食べて育った牛たちのミルクは、 オーガニックや自然栽培などを選ぶ人たちから支持されています。
また、牧場内で製造した製品は化学的添加物を一切使用していないため、 妊娠中・授乳中のお母さんからお年寄りまで、みんな安心です。
うれしいいですよね！ 安心して食べれますね。
▼ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞▼
食のプロが集まる総合食品展示会『FOODEX JAPAN 2013』で開催された 『ご当地牛乳グランプリ』で『最高金賞』を受賞。
ほかにも料理のプロ向け雑誌『料理王国』の『料理王国100選2017 優秀賞』、
『フード・アクション ニッポン アワード 2015 商品部門農林水産業分野の優秀賞』、
『第2回東の食のブランド・アワード ストーリー賞・東の食の道賞』 『オンワード・マルシェ アワード 2019 部門賞』 『おもてなしセレクション 2019』 など受賞歴があります。
気になる商品や価格について
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お中元におすすめ！ギフト商品
どの商品も、一度は食べてみたくなるものばかりでしたね！
体にも良いものばかりなので、安心して家族みんなで食べたいですね。
おわりに
最後までお読みいただきありがとうございました。
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